Contacter l'hôtel-restaurant L'Hostellerie des Monts Jura

Information - Réservation

Hostellerie des Monts Jura
400 route du Belvédère
39570 Pannessières
+33 3 84 43 10 03
hotel.montjura@gmail.com

Le Restaurant

Restaurant traditionnel près de Lons-le-Saunier, dans le Jura

Venez découvrir une cuisine inspirée et faîte maison du terroir Jurassien près de Lons-le-Saunier. Le restaurant de l’hostellerie des Monts Jura installé dans les anciennes écuries du relais postal de la ville de Pannessières propose une cuisine typiquement jurassienne. Réservez votre table au restaurant.

 

Cuisine régionale : entre tradition et modernité

Le chef de cuisine vous servira une cuisine régionale où il a su mélanger la tradition et la modernité.
Plusieurs menus et une carte variée vous sont proposés afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir accompagnées d'une carte de vins du Jura regroupant nombre de petits vignerons locaux.

 

Des espaces cosy pour déjeuner & dîner

En saison, une agréable terrasse fleurie et chauffée vous accueillera pour déjeuner ou diner ou simplement prendre un verre.

  • Salle de 60 couverts
  • Salon privé de 20 couverts
  • Salon et Salle de réunion de 20 personnes
  • Terrasse couverte et fleurie

 

Sachez que l'établissement accueille également
les groupes dans sa salle de réception.

Tarifs Restaurant Hostellerie des Monts Jura

  • Nos formules
  • Menus
  • Notre carte

Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés

 

Plat du jour - 10,00 €

 

Formules du jour - 13,00 €

  • Entrée + Plat du jour
  • Plat du jour + Dessert

 

Menu du Jour - 16,00 €

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage ou Dessert

Logis du terroir

28 €

 

Salade franc-comtoise
(Jambon du haut Doubs, Morteau, toast du fromage du jura chaud, tomates)
Ou
Terrine maison

***
Ballotine de volaille au jambon et Sauce Comté
Ou
Sandre sauce Vin blanc du Jura

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Crème Brulée aux myrtilles
Ou
Salade de fruits frais

Hostellerie

33 €

 

Tarte fine de Morteau chutney d’oignon et cancoillotte
Ou
Mousseline de poisson blanc et crevettes
et sa mayonnaise

***
Cuisse de coq au chardonnay
Ou
Pavé d’omble chevalier sauce bisque

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Vacherin Vanille-Framboise
Ou
Poire pochée au vin rouge

Gourmet

39 € 

 

Croute forestière et morilles
Ou
Salade périgourdine
(Foie gras, gésier confit, lardons, magret fumé, croutons)
***
Escalope jurassienne
(Escalope de veau, jambon du haut Doubs, comté, crème)
Ou
Filets de perche persillés 
***
Assortiment de fromages affinés
Ou
fromage blanc faisselle
Ou
Soufflé glacé au macvin
Ou
Moelleux au chocolat et sa glace vanille

 

Nos spécialités fromagères du terroir

  • Fondue au Comté, accompagnée de sa salade 18,00 € (par personne)
  • Fondue au Comté Vin Jaune et Morilles, accompagnée de sa salade 24,00 € (par personne)
  • Fondue au Morbier et Lardons, accompagnée de sa salade 20,00 € (par personne)

Pour accompagner votre fondue, nous vous proposons une assiette de charcuterie (jambon blanc, jambon  cru et saucisse de Morteau)

  • Assiette de Charcuterie : pour 1 personne 6,00 €

 

Menu Enfant - 11,00 €

  • Poisson ou Viande avec garniture du jour
  • Glace ou dessert du jour en semaine
  • 1 verre de sirop au choix

Les entrées

Salade franc-comtoise (Jambon du Haut Doubs, Morteau, toast du fromage du Jura chaud, tomates) 9,50 €
Terrine Maison 11 €
Mousseline de poisson blanc et crevettes et sa mayonnaise 12 €
Tarte fine de Morteau chutney d’oignon et cancoillotte 12 €
Croute forestière et morilles 17 €
Salade périgourdine (Foie gras, gésier confit, lardons, magret fumé, croutons) 17 €

 

Les plats

Ballotine de volaille au jambon sauce Comté 16 €
Pavé de sandre sauce Vin blanc du Jura 17 €
Pavé d’omble chevalier sauce bisque 19 €
Cuisse de Coq au chardonnay 20 €
Filets de perche persillés 21 €
Escalope jurassienne (escalope de veau, jambon du haut Doubs, comté, crème) 22 €

 

Les fromages

Assortiment de fromages affinés et sa verdure 7,50 €
Fromage blanc faisselle (crème ou coulis fruits rouges) 5 €

 

Les gourmandises

Crème brulée aux myrtilles 7,50 €
Salade de fruit frais 7,50 €
Poire pochée au vin rouge 8 €
Vacherin vanille - framboise 8,50 €
Coupe Colonel (Glace citron vert et Vodka) 8,50 €
Coupe jurassienne (Glace Macvin, Macvin et griottines de Fougerolles) 8,50 €
Moelleux au chocolat et sa glace vanille 9,50 €
Soufflé glacé au Macvin  9,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 1 boule 2,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules 4,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 6 €

Les parfums de glace

Cassis, Citron, Framboise, Fraise, Café, Chocolat, Rhum raisin, Vanille, Caramel salé, vin jaune, Macvin, Noix de coco

 

Et pour finir

Café expresso 1,80 €
Double expresso 2,80 €
Thé ou infusion 2,60 €
Chocolat 2,90 €
Café viennois (café long chantilly et chocolat en poudre) 3,20 €

 

Service Traiteur

Service traiteur - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

Sur commande et à emporter

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Cocktail dinatoire
    (minimum 12 personnes)
  • Plateau repas avec boisson comprise : 16 € l'unité

Bon Cadeau

Bon cadeau - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

NOUVEAU :
Offrez un cadeau original

Déjeuner, dîner, nuitée

Infos pratique

  • Langues parlées : Anglais - Français - Italien
  • Fermeture Restaurant : vendredi soir, le samedi et le dimanche soir 
  • Animaux de compagnies acceptés
  • Garages couverts et fermés
  • Trois grands parkings pour les bus
  • WiFi gratuit dans chaque chambre
  • Carte bleue, chèque vacances, chèque restaurant

 

Accueil des motards

  • Conditions spéciales pour séjour
  • Garage fermé gratuit
  • Point d'eau pour le lavage des motos.

 

Liens utiles

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